April was a rollercoaster for Detroit area dining scene with 17 openings and 14 closings

Door Melody Baetens, het Detroit Information

Samen met lente bloemen en hotter weer, luidde de maand april een hele reeks nieuwe eating places in voor de Metro Detroit Eating Scene.

Er is een bar op de tweede verdieping met een patio op het dak in de oostelijke markt, een gastronomische vismarkt in Sylvan Lake en groeiende restaurantketens voor de diners in de downriver-omgeving met de opening van El Vaquero Mexicaans restaurant in Woodhaven en de nieuwste KPOT in Taylor. Nieuwe plaatsen om een ​​brunch te hebben gedebuteerd deze maand in Southgate, Clawson en Oxford.

De lijst met sluitingen in de afgelopen 30 dagen is de langste die we tot nu toe dit jaar hebben gezien met veel eating places en bars in de Tri-County die hun deuren sluiten om verschillende redenen.

Lees verder voor meer informatie over 17 eating places die in april 2025 en 14 geopend zijn geopend.

El Vaquero Mexicaans restaurant – Woodhaven

Woensdag markeert de grote opening van de 22e locatie voor dit in Ohio gevestigde merk, 30 jaar geleden opgericht door Efrain Quezada en Fernando Morales. Dit is de eerste locatie in het Tri-County-gebied en de derde locatie in Michigan, met de eerste twee in Dundee en Monroe. “We zijn verheugd om onze Michigan-voetafdruk uit te breiden en de Woodhaven-gemeenschap voor te stellen aan El Vaquero’s ‘On-the-Vary’-stijl kenmerkende gerechten en echte gastvrijheid,” zei algemeen directeur Gustavo Bites in een persbericht. “Van sissende fajita’s en taco’s tot ons assortiment handgemaakte cocktails en margaritas, alles wordt gemaakt met verse ingrediënten en geserveerd in een levendige, gastvrije ruimte.” Het restaurant heeft verschillende wekelijkse specials, waaronder free of charge kindermaaltijden op dinsdag met de aankoop van een volwassen entree.

Open 11.00-2-eenm Mon.-Doan., 11.00-10: 30 PM vr.sat. en 11.00-21.30 uur Solar. Geen reserveringen nodig. 19135 West, Woodhaven. Vaquerorestaurant.com.

KPOT Koreaanse BBQ en Scorching Pot – Taylor

Een ander nieuw nationaal merk voor het downriver -gebied, de zevende KPOT in Michigan is deze maand geopend en bracht gemeenschappelijke, interactieve Koreaanse barbecue en sizzling pot dineren naar Taylor. Dit is een proceed service, alles-je-kan-eat stijl van dineren waar gasten ervoor kiezen om barbecue te hebben, koken op een grill direct aan tafel, of hete pot, waar eten wordt gekookt in gearomatiseerde bouillons aan de tafel (of beide). Er is ook een voorgerecht bar en een gebouwd sausstation, plus een volledige bar met bier, wijn, cocktails en sake.

Open dagelijks middag-10: 30 uur. 21200 Penn, Taylor. (734) 225-6505. Thekpot.com.

Misplaced Sailor Fish & Gourmand – Sylvan Lake

Deze gastronomische vismarkt, die zowel retailartikelen als voorbereid voedsel aanbiedt, is officieel geopend in Sylvan Lake tot afgelopen weekend. Sla thuis voor uw zeevruchtenfeest thuis met oesters, ingeblikte vis en vangst van de dag, of bestel een hapje om te genieten in de winkel. Het menu kan kreeftenbroodjes, vissen en chips of zalmpatty schuifregelaars bevatten.

Regelmatige uren zijn verschijnen. 2534 Orchard Lake, Sylvan Lake. (248) 567-2800. lostSailorgourmet.com

Pocket Change – Jap Market

Een nieuwe cocktailbar op de tweede verdieping met dakpatio op de oostelijke markt, Pocket Change is deze maand geopend in een ruimte van 1200 vierkante voet op Gratiot. De 49-zitplaatsen lounge met klassieke cocktails en huisspecialiteiten is een challenge van de ervaren barman Nelson Kazan, die brouwsels heeft gemaakt in Shewolf, Flowers of Vietnam en Theapparatus Room, om er maar een paar te noemen. Zijn zakelijke companions in zakverandering zijn Kris Lelcaj, de eigenaar van de hip -ontbijtplek Babo, en zijn broer, Fred Lelcaj. “Ik heb pocketverandering gecreëerd als de plek waar ik mijn nachten zou willen doorbrengen,” zei Kazan in een persbericht. “Het is gastvrij, stijlvol en leuk zonder enige houding. We zijn hier om mensen gelukkig te maken, ongelooflijke drankjes te serveren en de vibes precies goed te houden.” Pocket Change, waar vroeger een bierbar was, zal van tijd tot tijd ook pop-ups en DJ’s organiseren. Zoek tijdens het bezoek naar het neonbord dat zegt ‘cocktails’.

Open 19.00 uur-middernacht donderdag, 20.00 uur-22.00 uur vr. Sat. en 14-10 pm Solar. 1454 Gratroit, Detroit. Pocketchangedetroit.com.

Witch Topokki – Troy

Toevoegen aan de leuke, alles-je-kan-eat Koreaanse in Koreaanse gemeentelijke eetervaringen die groeien in Metro Detroit, opende Witch Topokki op 11 april in Troy. Gefactureerd als ‘Amerika’s eerste all-you-can-eat Topokki’, heeft Witch Topokki ook een locatie in Manhattan. Ga eerst naar de sausbalk om droge kruiden en kruiden te selecteren voor uw aangepaste saus en kiest zoveel kruiden als u wilt. Meng die kruiden met bouillon in de pot aan je tafel en voeg vervolgens rauwe ingrediënten uit het buffet toe – dun gesneden vlees, zeevruchten, rijstnuggets, droge noedels en veel groenten – en geniet ervan nadat het allemaal aan je tafel kookt. Gebruik daarna de overgebleven saus om terug te gaan naar het buffet om rijst en meer ingrediënten te krijgen om een ​​rijstgerecht te maken. Er is ook een buffet van Amerikaanse snacks in cafetaria-stijl zoals uienringen, pizza en kippenvleugels. De informele ervaring is $ 23,95 per persoon voor het diner, of $ 19,99 tijdens de lunch tijdens de week, met kortingen voor kinderen.

Open dagelijks 11.30 uur tot 22.00 uur. 300 John R, Suite A, Troy. (248) 307-7587. Witchtopokki.com.

Meer openingen in april

Boba Teceratops: Een schattig genoemde Boba Tea Café en Ice Cream Store is geopend op 5574 Dixie Hwy. in Waterford Township.

Chick-fil-A: Lokaal eigendom van en geëxploiteerd door Space Native Greg Russell, de nieuwste Chick-fil-A om te openen is op 2111 N. Squirrel in Auburn Hills.

Het hoekbrunchhuis: Fashionable ontbijt- en lunchartikelen, plus koffiedranken worden nu dagelijks geserveerd op 12250 Dix Toledo in Southgate.

French Toast Bistro: Een nieuwe locatie voor deze lokale reeks Frans-geïnspireerde Cajun Bistros werd geopend op 236 S. Primary in Clawson.

Het goede ei: Nu dagelijks geopend voor het ontbijt om 8 uur om 8 uur op 51 S. Washington in Oxford.

Graze rage: Curated Cheese Boards, Charcuterie-pakketten en andere grazende spreads, deze specialistische winkel is nu geopend op 4179 Orchard Lake Street in Orchard Lake voor ophaal-, levering, catering en on-line bestellen bij Grazecraze.com/orchard-lake-mi.

Gezondheid en ziel: Heathy eten, zeevruchten, theedranken en meer op 21670 John R in Hazel Park.

Moondog Café: Een concertcafé, muzieklocatie en platenwinkel met koffie en thee is nu geopend op 8045 Linwood in Detroit.

Morelia’s Italiaanse gefrituurde kip: Een nieuw Italiaans idea van Carryout en Supply met broodjes, salades en meer op 23420 Woodward in Ferndale.

Negen keuken en bar: Ook in het centrum van Ferndale, de negen Officieel geopend dinsdag op Woodward internet ten noorden van negen mijl.

Pangea World Kitchen: Keuken van over de hele wereld, waaronder shoarma, hummus, druivenbladeren, boterkip, lasagne, soep en salades, deze grotendeels Carryout-plek heeft ook grab-and-go en catering. 20038 Mack in Grosse Pointe Woods.

Saroki’s knapperige kip en pizza: De maar liefst 19e locatie voor dit familiebedrijf werd op 24 april geopend in het mobiele station op 22977 23 mijl in Macomb.

Sluitingen in april

Berkley Widespread: De wijkbar en restaurant met twee verdiepingen op 3087 12 Mile, internet ten westen van Coolidge in het centrum van Berkley, is onlangs gesloten. Het wordt een vertraagde bar BQ in de nabije toekomst.

Chin’s: Het einde van een tijdperk voor Tiki -fans en Chinese language restaurantliefhebbers in Metro Detroit. Chin’s in Livonia was gesloten voor Dine-In Service en zal woensdag beëindigen na meer dan 70 jaar zaken. Het restaurant met Polynesisch thema werd beheerd door Marlin Chin, wiens vader de beroemde Chin Tiki in de Cass-gang heeft opgericht. Nadat het in de jaren tachtig werd gesloten, had een groot deel van het decor uit dat restaurant zijn weg gevonden naar de kin’s op Plymouth internet ten oosten van de middelste riem. Kin vertelde het leven in de geboortestad Dat hij het restaurant solo had gerund sinds zijn moeder Kitty Chin (zij van Kitty’s Restaurant in Backyard Metropolis, ook gesloten) stierf vorig jaar op 91 -jarige leeftijd.

Fuddruckers: De Hamburger Restaurant Chain sloot deze maand zijn locatie in Sterling Heights. Een andere locatie bestaat in Southfield op 25309 Evergreen.

Hayes Social Bistro & Leisure: Onder verwijzing naar ‘huidige economische omstandigheden’, werd deze Shelby Township Sports activities Bar half april gesloten na een jaar bedrijf. Het was vroeger Ciccarelli’s.

Hillside Fireside: Een schattige bakkerij die muffins, quiche, scones, van nature geluisterd ambachtelijk brood, broodjes, koffie en andere zoete en hartige lekkernijen verkocht, haardhaard was ongeveer vijf jaar geopend in Grosse Pointe Woods.

Jamboozies Sports activities Bar & Grill: Bekend om barbecue -keuken en pubgrub, deze sportbar op 42066 Van Dyke nabij 18 1/2 mijl in Sterling Heights gesloten in april na 25 jaar. “We willen onze meest oprechte dank en dankbaarheid uitzenden aan iedereen die ons bedrijf gedurende dit kwartier heeft ondersteund. Hoewel het een trieste tijd voor ons is, blijven we ons allemaal ongelooflijk dankbaar en hebben we genoten van de eer, het voorrecht en het plezier van uw voortdurende steun en vriendschap,” leest een verklaring gepost op Fb.

Lazybones Smokehouse: Geen triest einde hier, zoals eigenaar Deni Smiljanovski zegt Hij kreeg een geweldig aanbod op het terrein en besloot om “bovenaan te gaan” na jaren van het kijken naar vrienden en familieleden hun bedrijven sluiten toen ze zonder andere opties werden geconfronteerd. Veel van de keuken van Lazybones is te vinden in Smiljanovski’s andere eating places Brown Iron Brewpub in Royal Oak en Washington Township of through de Lazybones Smokehouse Meals Truck.

Lockhart’s BBQ: Onder verwijzing naar een onbetaalbare huurvernieuwing, Deze favoriet in de binnenstad van Royal Oak Barbecue diende zijn laatste schotel van borst op Paaszondag.

Philly’s originele cheesesteaks: “Bedankt SCS voor je beschermheerschap, het was een leuke run”, leest een bericht op Instagram waarin de sluiting van deze broodjeszaak met pizza, vleugels en meer op Better Mack in St. Clair Shores aankondigt.

Pizza Cat Ann Arbor: Het Packard Avenue-restaurant van deze gebaseerde restaurantgroep op Toledo was niet erg lang geopend en werd deze maand gesloten. Carry -outlocaties blijven in Oak Park en Madison Heights, plus er is een geautomatiseerde pizzacat kiosk op de luchthaven Detroit Metropolitan.

Sozai: Slechts 10 maanden na het winnen van de James Beard Award voor Greatest Chef: Nice Lakes, Chef Hajime Sato heeft sloot zijn duurzame sushi -restaurant in Clawson. Volgens zijn verklaring zullen Sato en zijn familie terugkeren naar de Pacific Northwest, waar hij ook bekend stond als een duurzame sushi -chef en sake -expert. Het Detroit -nieuws reikte naar Sato voor meer informatie en werd doorgestuurd naar zijn geposte verklaring.

Verschuivingskeuken en cocktails: De locatie van de Grosse Pointe op 17051 Kercheval is gesloten en zal zo snel volgen als een Aziatisch idea genaamd Ryuu Sushi. Zusterrestaurant Sidecar Slider Bar wordt niet beïnvloed.

Twisted Rooster Bar & Grill: Een ander verlies voor Macomb County in een maand vol met hen is de sluiting van dit klassieke Amerikaanse restaurant in 45225 Market in Chesterfield Township. “Nee, dit is niet een ‘gedraaide’ April Fools ‘Day -grap, de beslissing is snel gekomen en we wilden niet nog een dag wachten om je een kans te geven om te vieren met Twisted Rooster,” leest een verklaring op 1 april op de Fb -pagina van het restaurant. “Van onze familie tot de jouwe, bedankt voor de herinneringen, het gelach en dat we ons kunnen uitmaken van de Chesterfield -gemeenschap. Het was ons grootste plezier om je te dienen.”

Victory Inn: “In de loop van de afgelopen 23 jaar heb ik hier vrijwel alles meegemaakt”, zei Beverly Suisida, eigenaar en supervisor van Victory Inn in Mound en 12 Mile in Warren. De 64-jarige restauranteigenaar zei dat ze klaar is om haar ploegendiensten van 16 uur zes dagen per week te snijden om met pensioen te gaan en tijd door te brengen met haar familie. The Bar and Barbecue Restaurant, dat oorspronkelijk werd geopend in 1942, werd verkocht om plaats te maken voor een Sheetz -tankstation. Vrienden, familie en oude klanten namen afscheid op 12 april.

Melody Baetens is het Detroit Information -restaurantcriticus

mbaetens@detroitnews.com

Meer: 12 restaurants en bars die in maart in Metro Detroit openden, plus 7 die gesloten zijn

Meld u aan: Krijg restaurant- en voedselnieuws die rechtstreeks voor uw inbox wordt geleverd met onze gratis nieuwsbrief